Producten met de meeste vezels

Vezels zijn een essentieel onderdeel van een gezond dieet. Ze ondersteunen de spijsvertering, helpen bij het handhaven van een gezond gewicht en kunnen het risico op chronische ziekten verlagen. Desondanks Maar waar zitten nou de meeste vezels in?

Voedingsmiddelen met meeste vezels

Voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan vezels zijn onder andere volkoren granen, peulvruchten, noten, zaden, groenten en fruit. Heel specifiek zijn cacaopoeder, lijnzaad en chiazaad de absolute uitblinkers als het gaat om de concentratie vezels per product: maar liefst 34 gram vezels per 100 gram. Echter zal je van deze drie niet zo snel 100 gram eten, waar je dat van bijvoorbeeld van fruit of groente wel doet. Neem dit dus mee in je achterhoofd als je producten vergelijkt!

Top producten met meeste vezels

Als je qua granen voor volkoren kiest zit je altijd goed, maar welke groenten, fruit, noten en peulvruchten bevatten nou de meeste vezels? Hieronder heb ik de top voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels voor je op een rij gezet.

Top 8 Zaden & Pitten met meeste vezels

1. Lijnzaad - 34,8 gram vezels

2. Chiazaad - 34,4 gram vezels

3. Maanzaad - 24 gram vezels

4. Sesamzaad - 8,9 gram vezels

5. Pompoenpitten - 8,5 gram vezels

6. Zonnebloempitten - 7,4 gram vezels

7. Pijnboompitten - 6,3 gram vezels

8. Hennepzaad - 4,0 gram vezels

Top 10 Noten met meeste vezels

1. Amandelen, met vliesje - 10,2 gram vezels

2. Pecannoten - 9,6 gram vezels

3. Pistachenoten - 9,5 gram vezels

4. Hazelnoten - 9,0 gram vezels

5. Macadamianoten - 8,0 gram vezels

6. Paranoten - 7,5 gram vezels

7. Pinda's - 6,8 gram vezels

8. Walnoten - 4,6 gram vezels

9. Kastanjes - 4,1 gram vezels

10. Cashewnoten - 3,8 gram vezels

*gebaseerd op de ongebrande, ongezouten variant

Top 10 Peulvruchten met meeste vezels

1. Witte bonen - 9,9 gram vezels

2. Rode kidneybonen - 9,8 gram vezels

3. Kapucijners - 8,9 gram vezels

4. Kikkererwten - 8,8 gram vezels

5. Groene erwten - 8,2 gram vezels

6. Bruine bonen - 8,1 gram vezels

7. Mungbonen - 7,6 gram vezels

8. Groene spliterwten - 6,6 gram vezels

9. Sojabonen - 6,5 gram vezels

10. Gele spliterwten - 6,4 gram vezels

*gebaseerd op gekookt gewicht, aangezien dit de meest gekochte variant is

Top 10 Groenten met meeste vezels

1. Tuinbonen - 7,3 gram vezels

2. Knolselderij - 4,9 gram vezels

3. Doperwten - 4,7 gram vezels

4. Boerenkool - 4,7 gram vezels

5. Pastinaak - 4,7 gram vezels

6. Groene kool - 4,1 gram vezels

7. Spruitjes - 4,1 gram vezels

8. Sperziebonen - 3,6 gram vezels

9. Rode kool - 3,6 gram vezels

10. Wortel (winterpeen) - 3,3 gram vezels

*gebaseerd op rauw gewicht

Top 10 Fruit met meeste vezels

1. Rode bessen - 3,4 gram vezels

2. Bramen - 3,1 gram vezels

3. Frambozen - 2,5 gram vezels

4. Blauwe bessen - 2,4 gram vezels

5. Kiwi - 2,3 gram vezels

6. Peer - 2,2 gram vezels

7. Pruim - 2,2 gram vezels

8. Appel - 2,0 gram vezels

9. Perzik - 2,0 gram vezels

10. Sinaasappel - 2,0 gram vezels

11. Banaan - 1,9 gram vezels (stiekem een #11 erbij omdat banaan veel gegeten wordt 😉)

*gebaseerd op met schil, waar gebruikelijk (dus niet bij kiwi, sinaasappel, banaan)

Probeer & varieer

Laat je inspireren door dit overzicht en pas ze toe om de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vezels binnen te krijgen. Vergeet niet dat variatie belangrijk is, dus probeer verschillende voedingsmiddelen uit om te profiteren van alle gezondheidsvoordelen die per product verschillend zijn.

Heb je nog vragen naar aanleiding van deze blog? Stuur me een berichtje en ik beantwoord je vragen zo snel mogelijk!

Bron: Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) versie 2023/8.0