Chocolate Coconut Bliss Balls

Ingrediënten (8 stuks)

• 1 rijpe banaan

• 15 g cacaopoeder (ongezoet)

• 60 g geraspte kokos

• 15 g pindakaas 100%

Bereiding

1. Prak de banaan fijn in een kom.

2. Voeg de geraspte kokos, cacao en pindakaas toe.

3. Meng alles goed tot een stevig, plakkerig mengsel.

4. Rol er met je handen 8 balletjes van.

5. Rol de bliss balls eventueel nog door wat extra kokos.

6. Zet ze minimaal 30 minuten in de koelkast zodat ze steviger worden.

Tips

• Bewaar ze in de koelkast.

• Ook lekker met een snuf kaneel of wat vanille.

Voedingswaarde

Gemiddelde voedingswaarde per bliss ball:

84 kcal - 6,2 g vet, waarvan 4 g verzadigd - 4,3 g koolhydraten, waarvan 3,2 g suikers - 2,2 g vezels - 1,5 g eiwit